才三杯是盖碗的别称。两者指的都是同样的茶具和饮具,没有区别。盖碗又称三才杯、三才碗,是一种顶部有盖、中间有碗、底部有托盘的汉族茶具,寓意天地人从。盖碗茶一般冲泡20s~3至3min,喝茶时坐姿要端正,不能大口大口,发出声音。
三个杯子和盖碗没有区别。三杯是盖碗的别称。这两个名字指的是同一个东西,没有区别。盖碗又称三才杯、三才碗,是一种上有盖、下有托盘、中间有碗的汉代茶具。盖为天,碗为人,盘为地,寓意天、地、人。雍正时期开始流行盖碗。
盖碗作为一种茶具和饮具,多用于泡茶。有盖的碗茶用开水冲一下,然后盖上茶叶。泡茶的时间主要由茶叶的数量和种类决定,一般在20秒到3分钟之间。以前用来冲泡花茶和铁观音,现在冲泡各种茶都没有限制。
用带盖的碗喝茶时,要坐直,头和嘴不能向前伸和弓下,不能取下顶盖或直接用嘴吹茶。喝茶的正确方法是左手拿着茶碗托盘,右手拿着盖子,轻轻刮几下茶汤表面漂浮的茶叶,拿到嘴边慢慢喝。